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中國(guó)餐飲健康工程建設(shè):九蓮福宴尋找營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)招標(biāo)公告

信息發(fā)布日期:2019.02.01 標(biāo)簽: 北京市招標(biāo) 
加入日期:2019.02.01
地 區(qū):北京市
內(nèi) 容:中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳起源于明朝,由明朝萬(wàn)歷皇帝御醫(yī)連成玉始創(chuàng)。****年,連成玉遵循“以簡(jiǎn)為要、以久為效、少補(bǔ)壯泄、陰陽(yáng)皆調(diào)”以及“四時(shí)為序、五行為本、六和為性、七味為效”的理念,創(chuàng)立“七味六和”平衡膳食理論,結(jié)合祖?zhèn)黠嬌暖煼,治愈明朝裕王妃李彩鳳宮寒不孕,使其喜得二男三女,贏得“送子王”美譽(yù)
 
招標(biāo)公告正文
中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳起源于明朝,由明朝萬(wàn)歷皇帝御醫(yī)連成玉始創(chuàng)。1561年,連成玉遵循“以簡(jiǎn)為要、以久為效、少補(bǔ)壯泄、陰陽(yáng)皆調(diào)”以及“四時(shí)為序、五行為本、六和為性、七味為效”的理念,創(chuàng)立“七味六和”平衡膳食理論,結(jié)合祖?zhèn)黠嬌暖煼,治愈明朝裕王妃李彩鳳宮寒不孕,使其喜得二男三女,贏得“送子王”美譽(yù)。李彩鳳長(zhǎng)子朱翊鈞成為萬(wàn)歷皇帝后,連成玉被封御醫(yī)長(zhǎng)達(dá)四十年,晉升慈圣太后的李彩鳳還曾經(jīng)為連氏飲膳題詞“七味美,六和生”,對(duì)連氏飲膳的養(yǎng)生功效大加褒獎(jiǎng)。
為紀(jì)念連氏飲膳祖師連成玉的歷史功績(jī),國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)管理中心主任、中國(guó)藝術(shù)研究院院長(zhǎng)連輯先生特別題詞頌贊連成玉:“膳灸育五子、仁德和六親” ,原毛澤東主席保健醫(yī)生王鶴濱先生也題詞紀(jì)念連成玉:“福緣五子妃、恩澤萬(wàn)歷帝”,北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授王效道還欣然獻(xiàn)上墨寶:“連氏膳灸育皇嗣、上德和元濟(jì)世長(zhǎng)”高度評(píng)價(jià)了連成玉對(duì)慈圣太后李彩鳳及其龍子萬(wàn)歷皇帝所做出的特殊貢獻(xiàn)。
連氏飲膳“七味六和”理論體系創(chuàng)立之后,不僅服務(wù)于皇親國(guó)戚,而且還令達(dá)官貴人特別喜愛(ài),尤其是當(dāng)時(shí)的慈圣太后李彩鳳對(duì)連氏飲膳最是鐘情。而九蓮福宴是連氏飲膳祖師連成玉先生專(zhuān)門(mén)為明朝萬(wàn)歷皇帝朱翊鈞之母慈圣太后李彩鳳制作的素食全宴。
1561年,為幫助明朝裕王朱載垕寵妃李彩鳳解決宮寒不孕的問(wèn)題,連成玉先生根據(jù)家傳飲膳療法配制了大量養(yǎng)生美食用于幫李彩鳳調(diào)養(yǎng)身體、暖宮助孕,并使其于1563年至1569年期間喜得二男三女,龍鳳雙全。在之后的許多年里,李彩鳳為了保證自己的兒女飲食有節(jié)、營(yíng)養(yǎng)均衡、身體強(qiáng)壯,還請(qǐng)連成玉幫他配制了“龍鳳七味膳”,用于自己兒女的健康成長(zhǎng),包括少兒七味粥、七味蒸蛋羹、七味金絲面等,對(duì)李彩鳳五個(gè)龍子鳳女的身體調(diào)養(yǎng)極有助益,也令李彩鳳十分欣賞;其中的許多美味素膳還成為連成玉先生為李彩鳳制作九蓮福宴的優(yōu)選品種。
1582年,積勞成疾鞠躬盡粹的張居正先生離世,20歲的萬(wàn)歷皇帝朱翊鈞正式主政,慈圣太后李彩鳳結(jié)束輔政,長(zhǎng)年歸隱于慈壽寺禮佛修禪,吃齋養(yǎng)生。多年為皇家提供養(yǎng)生醫(yī)療服務(wù)的御醫(yī)連成玉牢記自己的使命,精心選取了各種五谷雜糧和瓜果蔬菜均衡搭配成七味六和美食,為李彩鳳制作了豐富多彩的美味素齋。由于李彩鳳廟號(hào)“九蓮菩薩”,一心向佛,踐行仁愛(ài),長(zhǎng)年為天下百姓祈福,因此,連成玉先生將這些美味素食命名為“九蓮福宴”,以表達(dá)對(duì)慈圣太后李彩鳳積善行德、普度眾生的崇敬之心。為此,慈圣太后李彩鳳特別題詞“七味美、六和生”,對(duì)連成玉先生及其連氏飲膳表示了格外的嘉許之情。
九蓮福宴包括:①七味南山菜、②七味滄海湯、③七味主食(七味素心餅、七味長(zhǎng)樂(lè)面)、④七味五福糕、⑤七味舍得羹、⑥六和凝香茶、⑦六和窈窕蜜、⑧六和上壽膏滋,共八個(gè)品類(lèi),75個(gè)品種。
四百五十年來(lái),歷經(jīng)十六世祖孫和師徒傳承,連氏飲膳涌現(xiàn)出九代代表性傳承人,形成了“五臟同調(diào),六腑安和,七味共攝,四季康寧”以及“和天地之道,和四時(shí)之序,和物華之寶,和六親之樂(lè),和臟腑之機(jī),和唇舌之福”的膳食養(yǎng)生理念在中國(guó)飲食文化史上自成一體、獨(dú)樹(shù)一幟。
為宣傳中醫(yī)藥文化對(duì)人類(lèi)健康長(zhǎng)壽的價(jià)值和功效,充分利用北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏國(guó)醫(yī)文化項(xiàng)目在歷史時(shí)期,為明朝皇家養(yǎng)生保健的傳奇典故,使億萬(wàn)大眾體驗(yàn)和領(lǐng)悟中國(guó)特色養(yǎng)生文化,從而成就連氏飲膳在海內(nèi)外的獨(dú)特文化品牌,乃至成為中國(guó)呈現(xiàn)給世界的一張人文名片。
為開(kāi)發(fā)特色養(yǎng)生文化項(xiàng)目,培養(yǎng)和凝聚一批高水平的中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化人才隊(duì)伍,提高中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的份額,創(chuàng)建具有海內(nèi)外重大影響力的連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目示范中心,促進(jìn)連氏國(guó)醫(yī)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列項(xiàng)目產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展和全球化進(jìn)程,提高人民群眾的健康生活水平,通過(guò)研究、傳播和普及中醫(yī)藥養(yǎng)生科學(xué)理論和實(shí)踐應(yīng)用技術(shù),開(kāi)發(fā)更多中醫(yī)藥旅游養(yǎng)生文化產(chǎn)品,為千家萬(wàn)戶(hù)健康長(zhǎng)壽服務(wù),滿(mǎn)足人民群眾高品質(zhì)生活需求和老齡化社會(huì)需求。
為光大北京非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳和連氏艾灸的品牌文化價(jià)值,充分開(kāi)發(fā)具有450年驗(yàn)效的連氏國(guó)醫(yī)文化項(xiàng)目,充分借力大健康旅游產(chǎn)業(yè)爆發(fā)性增長(zhǎng)的趨勢(shì),力爭(zhēng)運(yùn)用連氏國(guó)醫(yī)宮廷養(yǎng)生膳灸雙寶深厚的文化底蘊(yùn)和功效基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)旅游文化與養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)爆品打造策略,力爭(zhēng)成為中國(guó)旅游文化產(chǎn)業(yè)、健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)和特色餐飲產(chǎn)業(yè)龍頭品牌,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)模的快速拓展,達(dá)成連氏國(guó)醫(yī)先師連成玉“孝慈恩義、萬(wàn)民共濟(jì)、治未防變、康壽和怡”的十六字祖訓(xùn),成就連氏國(guó)醫(yī)文化愛(ài)行天下的偉大理想。
2019年,中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)連氏飲膳傳承中心將啟動(dòng)九蓮福宴大健康產(chǎn)業(yè)化工作,為進(jìn)一步豐富連氏飲膳九蓮福宴的文化內(nèi)容,使海內(nèi)外人士更好的了解連氏飲膳九蓮福宴傳承中的軼事典故,更好的傳承和弘揚(yáng)連氏飲膳九蓮福宴養(yǎng)生文化,造福人民群眾的健康長(zhǎng)壽事業(yè)。連氏飲膳九蓮福宴傳承中心決定面向海內(nèi)外公開(kāi)尋找九蓮福宴大健康產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)。
招標(biāo)項(xiàng)目如下:
一、項(xiàng)目概況
1. 項(xiàng)目名稱(chēng):九蓮福宴尋找營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)
2. 項(xiàng)目編號(hào):
3. 招標(biāo)人:北京和序中醫(yī)研究院;華夏飲膳科學(xué)院
4. 招標(biāo)模式:公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)選用
二、招標(biāo)內(nèi)容
1、招標(biāo)范圍:招標(biāo)項(xiàng)目九蓮福宴尋找營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)。本公司主要提供九蓮福宴背景說(shuō)明和商業(yè)計(jì)劃書(shū),投標(biāo)人主要負(fù)責(zé)面向海內(nèi)外有營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)工作經(jīng)驗(yàn)和有豐富營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的人介紹本項(xiàng)目基本情況,并從中初選有意向者推薦給本公司。
職責(zé)范圍:
把握國(guó)家政策,分析市場(chǎng);根據(jù)公司及市場(chǎng)具體情況,制定公司銷(xiāo)售目標(biāo);根據(jù)銷(xiāo)售目標(biāo)制定銷(xiāo)售策略;組織銷(xiāo)售行動(dòng),管理銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì);控制資金使用,管理資金和進(jìn)行效益分析;根據(jù)市場(chǎng)需求提出市場(chǎng)開(kāi)發(fā)建議。
工作內(nèi)容:
審核并匯編下屬部門(mén)的工作計(jì)劃;制定銷(xiāo)售計(jì)劃和市場(chǎng)分析報(bào)告,報(bào)公司討論通過(guò);分配銷(xiāo)售任務(wù);調(diào)度銷(xiāo)售資金;審核,簽署省級(jí)客戶(hù)的合同;考核下屬部門(mén)的工作效率;下屬部門(mén)負(fù)責(zé)人的工作調(diào)配安排;拜訪(fǎng)重要客戶(hù);巡查下屬部門(mén)的工作狀態(tài);分析并合理制定本部門(mén)的組織結(jié)構(gòu);編寫(xiě)本部門(mén)經(jīng)濟(jì)效益損益分析;審核下屬部門(mén)各項(xiàng)規(guī)章制度;組織培訓(xùn)部門(mén)負(fù)責(zé)人***
待遇:底薪+提成+股份期權(quán),具體數(shù)額面議。
2、項(xiàng)目流程:項(xiàng)目主要是投標(biāo)方通過(guò)提交入選人名錄及個(gè)人簡(jiǎn)介,在我方獲得初步確認(rèn)或提出優(yōu)化意見(jiàn)后,由投標(biāo)方與入選人初步確定工作意向,由我方確定后簽訂三方協(xié)議,確定投標(biāo)方工作完成。
3、招標(biāo)代理公司報(bào)酬:面議。
三、投標(biāo)人資質(zhì)要求
1、投標(biāo)人要求:
①參與項(xiàng)目開(kāi)發(fā)對(duì)象必須是來(lái)自中華人民共和國(guó)工商部門(mén)登記注冊(cè)的獨(dú)立法人,具有獨(dú)立訂立合同的主體資格,并有承擔(dān)民事責(zé)任的能力,注冊(cè)資金50萬(wàn)元以上
②具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;
③具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力;
④ 有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;
⑤投標(biāo)公司具備豐富的項(xiàng)目人才推選經(jīng)驗(yàn)以及案例;
⑥ 投標(biāo)公司信用度高。
⑦ 具有良好的銀行資信和商業(yè)信譽(yù),沒(méi)有處于被責(zé)令停業(yè)、賬戶(hù)凍結(jié)、財(cái)產(chǎn)被接管或破產(chǎn)狀態(tài),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)重大違法行為
2、周期:暫定合同簽訂之日起六個(gè)月。
 
六、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、方式、招標(biāo)文件售價(jià)及開(kāi)標(biāo)
1. 背景資料獲取時(shí)間:2019-2-28日前
2. 背景資料獲取方式:背景資料以電子版方式發(fā)送。
七、投標(biāo)人資質(zhì)文件
(1)法定代表人身份證復(fù)印件加蓋公章
(2)榮譽(yù)證書(shū)提供復(fù)印件加蓋公章、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章
八、報(bào)價(jià)文件不予受理情況
(1)逾期送達(dá)或未送達(dá)指定郵箱的。
(2)未通過(guò)正規(guī)渠道獲取招標(biāo)文件的報(bào)價(jià)人所提交的報(bào)價(jià)文件。
九、咨詢(xún)聯(lián)系人及地址:***
凡有意參加者于2019年2月28日前將報(bào)名信息發(fā)送至電子郵箱***
聯(lián)系地址***
聯(lián)系人***
聯(lián)系電話(huà)***
咨詢(xún)電話(huà):***
 
十、發(fā)布公告的媒介
本次招標(biāo)采取公開(kāi)競(jìng)爭(zhēng),擇優(yōu)選擇的方式,招標(biāo)公司在本招標(biāo)網(wǎng)發(fā)布
十一、監(jiān)督及投訴
招標(biāo)人和其他利害關(guān)系人認(rèn)為本次招標(biāo)活動(dòng)違反法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的,有權(quán)向有關(guān)工商行政監(jiān)督部門(mén)以及技術(shù)監(jiān)督主管部門(mén)投訴。
監(jiān)督投訴機(jī)構(gòu)電話(huà):***


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